主料:
素食蛋糕预拌粉，400克玉米油，
120克，
水，
160克
辅料:
糖渍橙皮，25克山核桃，
50克，
蔓越莓干，
50克素食果干小蛋糕的做法步骤
1.提前准备好所需原料。
2.多功能料理机开启称重功能（我用的是米博多功能料理机）。
3.主锅中装好蝴蝶棒，这是称好的清水和玉米油。
4.一次性加入全部的蛋糕预拌粉。
5.时间设置2分钟，选择:反转功能3档。
6.加入蔓越莓干，糖渍橙皮和山核桃。
7.再次设置时间1分钟，选着反转3档。
8.这是搅拌好的蛋糕糊。
9.马芬模具中放入纸杯。
10.倒入蛋糕糊。
11.烤箱180度预热，送入蛋糕糊170度烘焙28分钟。
12.美味的小蛋糕就做好啦。
小窍门&温馨提示
此配方用的是蛋糕预拌粉，制作过程相对简单，为了使蛋糕风味更好，我加入了一些果干进去，糖渍橙皮非常香，能使蛋糕增香不少。 关于小蛋糕的烘焙温度，一般设定在165-180度之间，但是大家使用不同品牌的烤箱，一般都会有少许温差，所以找到适合自己烤箱的温度很重要哦。
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烘焙 下午茶 其他菜系 玉米油
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